I nostri animali sono allevati nel rispetto della loro salute e nella loro naturale crescita, non riteniamo corretto sforzarli nella loro crescita perchè appunto vogliamo carne SANA E GENUINA, con il suo reale sapore e consistenza.
Questa è una cosa fondamentale per noi, nel mercato ci sono troppi prodotti adulterati e "pompati", la gente si sta abituando a questi prodotti industriali e noi vogliamo invertire la rotta.
Siamo convinti che proporre prodotti SANI e di QUALITà è la cosa fondamentale e andiamo avanti per questa tradizione, nonostante la vita in montagna non sia facile e vantaggiosa.